Ayurveda Basics

Ayurveda ist der älteste überlieferte Wissensschatz über die Gesundheit im ganzheitlichen Sinne und hat seinen Ursprung vor über 3000 Jahren in Indien. Über indische Könige die mit ihrem Stamm übersiedelten kam das ayurvedische Wissen schon recht früh nach Sri Lanka und ist hier bis zum heutigen Tage lebendig geblieben. ‘Ayus’= das Leben, ‘veda’= Wissenschaft/ Wissen, also das Wissen vom Leben, gilt als Mutter aller Heilkünste. Dieses ayurvedische Heilwissen ist aber nicht an ein Land, an eine bestimmte Zeit, Kultur oder Religion gebunden, sondern ist universeller Natur, kann überall und zu allen Zeiten angewendet werden. Es gilt die Prinzipien des Ayurveda zu verstehen und im eigenen Umfeld umzusetzen.

Ayurveda betrachtet den Menschen als eine Einheit von Körper, Geist und Seele im ständigen Austausch mit seiner Umwelt und dem Kosmos. Befindet sich diese Einheit im Gleichgewicht, bildet sie die Grundlage für ein gesundes, glückliches und langes Leben.

Nach der Lehre des Ayurveda sind Mikro- und Makrokosmos miteinander verbunden und bilden eine untrennbare Ganzheit. Daher basiert das gesamte Denken und Handeln im Ayurveda auf den fünf Elementen: Äther, Luft, Feuer, Wasser und Erde.

Aus diesen Elementen leiten sich die drei Bioenergien bzw. Konstitutionstypen (Doshas) Vata, Pitta und Kapha ab. Sie stellen die Verbindung zwischen dem Grobstofflichen und dem Feinstofflichen her und beeinflussen sowohl körperliche als auch geistige Prozesse.

‍Vata – heißt übersetzt so viel wie „sich bewegen“ oder „Wind“ und bildet sich aus Luft und Äther. Es ist das Bewegungsprinzip in unserem Körper.

‍Pitta – heißt übersetzt „erwärmen“ oder „Galle“ und entsteht aus dem Element Feuer mit einem kleinen Anteil Wasser. Es ist das Umsetzungsprinzip auf der körperlichen und geistigen Ebene und ist verantwortlich für alle Stoffwechsel- und Verdauungsvorgänge, so wie für die Intelligenz und geistigen Fähigkeiten des Menschen.

‍Kapha – wird als „zusammenhalten“ oder „Schleim“ übersetzt und bildet sich aus Wasser und Erde. Es ist das Stabilitätsprinzip und gibt dem Körper Struktur (Skelett, Gewebe), Stärke, Potenz, Ruhe, Ausdauer und Widerstandskraft.

Jeder Mensch verfügt über alle drei Doshas. Je nach individueller Ausprägung und Zusammensetzung von Vata, Pitta und Kapha entsteht die persönliche Konstitution mit ihren körperlichen und psychischen Eigenschaften.

Im Ayurveda werden sieben Grundkonstitutionen unterschieden: Vata, Pitta, Kapha sowie die Mischtypen Vata-Pitta, Vata-Kapha, Pitta-Kapha und Vata-Pitta-Kapha. Die meisten Menschen sind Mischtypen.

Befindet sich dieses ursprüngliche Doshagleichgewicht in Harmonie, gilt der Mensch als gesund, widerstandsfähig und ausgeglichen. Kommt es jedoch zu einer Störung der Doshas, wird dieses Ungleichgewicht als Ursache für körperliche und seelische Beschwerden betrachtet.

‍Ziel des Ayurveda ist ein gesundes, langes Leben. Gesundheit zeigt sich in einer schönen, klaren Haut, in geistiger Klarheit, in Konzentrationsfähigkeit und einem genialen Verstand, in Körperkraft und Ausdauer, und in einer positiven Ausstrahlung.

Den größten Teil unserer Gesundheit können wir selbst beeinflussen, wobei die Ernährung eine zentrale Rolle spielt. Nach ayurvedischem Verständnis trägt sie zu etwa 50–80 % zur Gesundheit bei. Ebenso wirken sich unser tägliches Verhalten und insbesondere unsere Gedanken stark auf Gesundheit und Wohlbefinden aus.

Gesundheit bedeutet dabei auch einen fortlaufenden Prozess von Anpassung und Bewusstwerdung. Die Anwendung ayurvedischer Prinzipien kann so zu mehr Eigenverantwortung und einem achtsameren, liebevolleren Umgang mit sich selbst führen.

Was wir essen hat einen buchstäblich elementaren Einfluss auf unsere körperliche Gesundheit, unsere Schönheit, Ausstrahlung und seelische Zufriedenheit. Das Besondere an der ayurvedischen Ernährungslehre ist, dass der Mensch im Mittelpunkt steht – nicht die Nahrung selbst.

Im Gegensatz zur westlichen Sichtweise, die vor allem Inhaltsstoffe wie Kohlenhydrate, Fette, Eiweiße, Vitamine, Mineralstoffe und sekundäre Pflanzenstoffe betrachtet, richtet sich Ayurveda nach der individuellen Wirkung der Nahrung auf den jeweiligen Menschen sowie dessen natürlicher Wahrnehmung.

Daher gibt es im Ayurveda keine starren Regeln, Dogmen oder festen Diäten, sondern eine anpassungsfähige und individuelle Ernährungsweise.

Im Ayurveda heißt es: Der Mensch ist, was er verdaut – also das, was der Körper aus der Nahrung tatsächlich verwertet. Die Verdauungsleistung hängt dabei wesentlich davon ab, wie stark das Verdauungsfeuer (Agni) ist.

Wie alle Bereiche im Ayurveda basiert auch die Ernährung auf dem Ausgleich der im Körper wirkenden Eigenschaften. Ziel der ayurvedischen Ernährungsweise ist es, die drei Doshas in ihr individuelles Gleichgewicht zu bringen, das Agni zu stärken und die eigene Wahrnehmung zu verfeinern – also besser zu erkennen, was dem Körper gut tut und was ihm nicht zuträglich ist.

Jeder Mensch verfügt von Natur aus über ein feines Gespür dafür, was ihm guttut und was nicht. Oft wählen wir instinktiv bestimmte Lebensmittel aus, die ein bestehendes Ungleichgewicht der Doshas ausgleichen können – so bevorzugen beispielsweise Vata-Typen häufig erdende Nahrungsmittel wie Rote Bete.

Dieses natürliche Empfinden kann jedoch im Laufe des Lebens durch Erziehung, langjährige Gewohnheiten und unbewusstes Essverhalten überlagert oder geschwächt werden. Auch der seelische Zustand beeinflusst unsere Essgewohnheiten erheblich.

In Phasen von Niedergeschlagenheit oder Depression neigen Menschen eher zu schwereren, „leeren“ (tamasischen) Lebensmitteln wie Chips oder zuckerhaltigen Getränken. Fühlen wir uns hingegen ausgeglichen und vital, bevorzugen wir eher leichte, nährstoffreiche und „reine“ (sattvische) Lebensmittel wie frisches Obst oder Nüsse.

In der westlichen Ernährungslehre stehen vor allem die Inhaltsstoffe der Nahrung im Vordergrund, die auf Basis wissenschaftlicher Erkenntnisse als gesund bewertet werden.

Im Ayurveda hingegen gilt eine Nahrung nur dann als gesund, wenn der individuelle Körper sie optimal verstoffwechseln und in gesundes Gewebe umwandeln kann, ohne dabei übermäßig Abfallstoffe oder Stoffwechselrückstände zu bilden. Diese werden im Ayurveda als „Ama“ bezeichnet und gelten als unerwünscht bzw. belastend für den Organismus.

Da unser Verdauungssystem über das vegetative Nervensystem gesteuert wird, funktioniert die Verdauung umso besser, je entspannter wir sind – etwa wenn der Körper in einem ruhigen Zustand einen „fremden“ Stoff wie einen Apfel in körpereigenes Gewebe umwandelt.

Aus diesem Grund ist es im Ayurveda wichtig, Mahlzeiten in einer entspannten Atmosphäre einzunehmen – in angenehmem Ambiente, mit positiven und dankbaren Gedanken und möglichst in freundlicher Gesellschaft. Jede Umgebung wirkt auf uns, und ebenso wirken wir auf unsere Umgebung. Wenn zusätzlich die Speisen ansprechend zubereitet sind („das Auge isst mit“), kann sich das gesamte Geist-Körper-System entspannen und harmonisieren.

Kennt man die Wirkung einzelner Lebensmittel auf die Doshas sowie die individuelle Konstitution eines Menschen, bietet Ayurveda umfangreiches Wissen darüber, welche Nahrungsmittel ausgleichend oder belastend wirken können. Ziel ist es, das innere Gleichgewicht zu fördern.

Gleichzeitig gibt es im Ayurveda kein starres Dogma. Vielmehr ist jeder Mensch eingeladen, selbst zu erfahren und wahrzunehmen, was ihm gut tut und was nicht. Das, was einem nicht gut bekommt, bewusst zu vermeiden, gilt dabei als Ausdruck von Achtsamkeit und innerer Intelligenz.

Ein erster Schritt besteht darin, nicht nur darauf zu achten, wie etwas schmeckt, sondern vor allem darauf, wie es einem bekommt. Fühle ich mich nach einer Mahlzeit oder einem Snack ausgeglichen und zufrieden – oder eher müde, schwer und belastet im Magen?

In alten Ayurveda-Geschichten werden Köche als „Alchemisten der Lebensenergie“ bezeichnet. Daher gilt es als wichtig, Speisen mit Liebe, Freude und Hingabe zuzubereiten. Auf diese Weise können sie Körper, Geist und Seele unterstützen.

Ein ayurvedisches Tri-Dosha-Menü, also ein Menü, das für alle Konstitutionstypen gut verträglich ist, besteht in der Regel aus mehreren Komponenten. Es ist bunt, wohlschmeckend, gut verdaulich und nährend.

Typischerweise setzt es sich zusammen aus einer Suppe, einem Salat oder Reis, Dal, zwei verschiedenen Gemüsegerichten, Chutney und einem Dessert. Die Zutaten stammen idealerweise aus der jeweiligen Region und sind möglichst frisch, hochwertig und unbelastet.

Ayurveda bedeutet „Wissen vom Leben“. Es geht darum, universelle Prinzipien zu verstehen und sie im eigenen Umfeld und der jeweiligen Kultur anzuwenden. Dabei sind grundsätzlich keine exotischen Zutaten erforderlich, mit Ausnahme einiger Gewürze.

Ayurvedisches Kochen bedeutet daher nicht ausschließlich indische Küche. Vielmehr lässt sich jede kulinarische Tradition, ob italienisch, französisch oder deutsch, nach ayurvedischen Prinzipien gestalten und auf den Tisch bringen. Voraussetzung ist das Verständnis der grundlegenden Regeln und Zusammenhänge.

Ein häufiges Missverständnis zeigt sich in vielen Ayurveda-Resorts in Form sogenannter „ayurvedischer Buffets“. Es reicht nicht aus, Speisen einfach in Tontöpfen anzubieten und sie mit Farben oder Symbolen für Vata, Pitta und Kapha zu kennzeichnen.

Wie bereits erwähnt, sind die meisten Menschen Mischtypen, also Kombinationen aus zwei oder drei Doshas. Selbst bei einem ausgeprägten Konstitutionstyp – etwa Pitta – ist nicht jedes als „Pitta-geeignet“ gekennzeichnete Gericht automatisch passend.

So kann es beispielsweise sein, dass ein Pitta-Typ bei einer Erkältung oder Verschleimung (einem erhöhten Kapha-Zustand) andere Bedürfnisse hat als üblich. In solchen Fällen können eigentlich kühlende und sonst gut verträgliche Lebensmittel, wie Lassi, Kokoswasser oder große Mengen roher Salate, ungünstig sein, da sie die Verschleimung zusätzlich fördern können.

Die Seele eines jeden ayurvedischen Essens ist das sogenannte Fodni – ein Gewürzsud mit Ghee. Durch das Anrösten der Gewürze im Ghee sollen deren Eigenschaften und Wirkkräfte aktiviert werden. Erst danach werden die weiteren Zutaten hinzugefügt.

Normalerweise wird Geschmack (Rasa) als eine eher zufällige Begleiterscheinung von Nahrung betrachtet, die wenig über ihre gesundheitliche Wirkung aussagt. Im Ayurveda hingegen gilt der Geschmack als ein wichtiger Hinweis auf die Zusammensetzung und Wirkung der einzelnen Lebensmittel.

Die gesamte Ernährungslehre basiert auf den fünf Elementen, denen wiederum bestimmte Geschmacksrichtungen zugeordnet sind. Es werden sechs Rasas unterschieden: süß, sauer, salzig, scharf, bitter und herb (zusammenziehend).

Aus dem Verständnis dieser Zusammenhänge lassen sich individuelle Ernährungsempfehlungen für die Konstitutionstypen Vata, Pitta und Kapha sowie deren Mischformen ableiten.

Ein Beispiel: Ein Vata-Typ profitiert in der Regel von süßen, sauren und salzigen Geschmacksrichtungen, während für einen Pitta-Typ eher süße, bittere und herb-zusammenziehende Geschmacksrichtungen förderlich sind. Bei einem Vata-Pitta-Mischtyp orientiert man sich daran, welches Dosha stärker ausgeprägt ist, und wählt entsprechend eine passende Kombination, etwa süß-salzig-bitter.

Grundsätzlich sollten jedoch in jeder Mahlzeit alle Geschmacksrichtungen enthalten sein, um den Körper umfassend zu versorgen. Entscheidend ist dabei nicht das Weglassen einzelner Rasas, sondern deren jeweilige Gewichtung sowie die Eigenschaften der Nahrung (Gunas), wie zum Beispiel warm oder kalt, trocken oder feucht.

Häufig stellt sich die Frage, wie sich eine individuelle Ernährung innerhalb einer Familie umsetzen lässt. Ayurveda ist in seinen Grundprinzipien einfach und wird daher oft als „Küchenmedizin“ bezeichnet.

Ein zentraler Grundsatz lautet: mindestens einmal täglich eine frisch zubereitete, warme Mahlzeit – idealerweise mittags und mit Liebe gekocht.

Weitere einfache Lösungen:

• Die Speisen werden idealerweise eher neutral zubereitet, also mit wenig Salz, Gewürzen und Fett. So kann jeder Konstitutionstyp seine Mahlzeit individuell abschmecken:
• Vata: reichlich Ghee oder Öl, Salz sowie blähungslindernde Gewürze wie Asafoetida, Kreuzkümmel, Koriander und Pfeffer.
• Pitta: Ghee sowie milde Gewürze wie Koriander, Kreuzkümmel und Kurkuma.
• Kapha: eher scharfe und anregende Gewürze wie Chili und Pfeffer.

Auf dem Markt gibt es bereits fertige Churnas (geröstete Gewürzmischungen) für jeden Typus.

• Die Menge und Reihenfolge der Speisen kann je nach Konstitutionstyp variieren:
• Vata: beginnt idealerweise mit etwas Warmem, gefolgt von Salat oder einer Kombination aus Salat und weiteren Speisen.
• Pitta: startet mit einer kleinen süßen Komponente oder Dessert, danach folgen reichlich Salat und weitere Speisen, gegebenenfalls erneut etwas Süßes.
• Kapha: beginnt mit etwas Warmem und einer scharfen Komponente (z. B. scharfes Chutney), anschließend folgt Salat; Dessert sollte nur in sehr geringer Menge konsumiert werden.

Während sich ein Vata-Typ nach dem Essen idealerweise ausruhen sollte, ist für einen Kapha-Typ ein Verdauungsspaziergang empfehlenswert.

Grundsätzlich spielt in der ayurvedischen Küche die Kombination der Nahrungsmittel eine wichtige Rolle. Die Verdauungsorgane können jeweils nur für bestimmte Nahrungsgruppen ein geeignetes Verdauungsmilieu schaffen, um die Nährstoffe optimal aufzuschließen und Energie freizusetzen.

Aus ayurvedischer Sicht können ungünstige Nahrungsmittelkombinationen dazu führen, dass bereits im Magen unerwünschte Gärungs- oder Fäulnisprozesse entstehen. Dies wird mit der Bildung von Ama (Stoffwechselrückständen), einer möglichen Übersäuerung sowie einem Verlust an Prana (Lebensenergie) in Verbindung gebracht.

Aus diesem Grund sollten tierische Eiweiße wie Fleisch, Fisch, Eier, Käse und Milch nicht wahllos miteinander kombiniert werden und möglichst nicht gleichzeitig mit kohlenhydratreichen Lebensmitteln verzehrt werden, wie etwa bei Gerichten wie Quiche Lorraine oder Paella.

Ein Fischgericht mit Gemüse – wie es beispielsweise in der italienischen Küche üblich ist – gilt hingegen für die meisten Konstitutionstypen als gut verträglich.

Pflanzliche Eiweißquellen, etwa aus Hülsenfrüchten, können dagegen in der Regel problemlos kombiniert werden.

Im Allgemeinen überschneidet sich dieser Ansatz teilweise mit dem Trennkost-Prinzip, das tierische Eiweiße und Kohlenhydrate getrennt betrachtet.

Die Panchakarma-Kur ist indiziert, um größere gesundheitliche Ungleichgewichte auszugleichen. Es ist wichtig zu verstehen, dass es sich bei einer Panchakarma-Kur nicht um eine Wellnesskur oder um eine eher vorbeugende, „sanfte“ Ayurveda-Kur handelt. Obwohl es ein verlockender Gedanke sein kann, eine Panchakarma-Kur mit einem erlebnisreichen Wellnessurlaub zu verbinden, sollte man sich bewusst machen, was man tatsächlich möchte und erwartet. Wenn Sie eher einen „aktiven“ Genuss- und Wellnessurlaub mit schönen Ausflügen verbinden möchten, ist wahrscheinlich eine einfache, vorbeugende Ayurveda-Kur die bessere Wahl.

Eine Panchakarma-Kur hingegen ist eine Reinigungs- und Entschlackungstherapie, die sehr tief in den Organismus eingreift. Deshalb wird allen Interessenten einer solchen Kur empfohlen, körperliche und geistige Belastungen oder Anstrengungen während der Kurlaufzeit weitgehend zu vermeiden. Auch umfangreiche, anstrengende Besichtigungstouren, Bergwanderungen, Tauchen und andere sportliche Aktivitäten sollten möglichst vor Beginn der Panchakarma-Kur durchgeführt werden.

Während der Panchakarma-Kur sollte man sich in erster Linie erholen, entspannen und die Öl-Anwendungen genießen, um dem Körper Kraft für die Reinigungs- und Heilprozesse sowie für die Neujustierung des Stoffwechsels zu geben. Nach der Reinigungswoche sind kleinere Ausflüge und Besichtigungen durchaus möglich, jedoch sollte der Schwerpunkt weiterhin darauf liegen, zur Ruhe zu kommen, den Geist zu entspannen, Alltagssorgen und Belastungen loszulassen und dem Körper Raum zur Regeneration zu geben. Erholsame Spaziergänge am Strand, das Genießen der Natur, sanfte Körper- und Energiearbeit sowie individuell abgestimmte Yogaübungen können dabei einen wertvollen Beitrag leisten.

Wäre es nicht auch ein interessanter Gedanke, während einer Entgiftungskur einen „Digital Detox“ einzulegen und Smartphone, Laptop etc. zu Hause zu lassen oder für die Dauer der Ayurveda- bzw. Panchakarma-Kur bei uns abzugeben?

Neben den allgemeinen Richtlinien für eine ayurvedische, konstitutionsgerechte Ernährung gibt es im Rahmen einer Panchakarma-Kur weitere Aspekte zu beachten.

Eine Panchakarma-Kur besteht im Wesentlichen aus einer ayurvedischen Schonkost, das heißt aus Gemüse, Mungdal und leicht verdaulichem Getreide (Reis). Tierische Lebensmittel, Milchprodukte, Rohkost oder Salate sowie üppige Süßspeisen werden vermieden. Auch scharfe Gewürze und saure Früchte (z. B. Ananas) sind in dieser Kurdiät nicht vorgesehen.

Bei schwerwiegenden Indikationen wird eine sehr einfache und monotone Ernährung (z. B. Kitchari oder Gemüsecurry) empfohlen, um den Stoffwechsel zu entlasten. In Indien gehört in diesem Zusammenhang auch das Trinken von Ghee dazu.

Diese Panchakarma-Kurkost wird ebenfalls während der Reinigungswoche (der ersten Kurwoche) im Rahmen einer einfachen, vorbeugenden Ayurveda-Kur empfohlen. Anschließend, in der Aufbauphase, kann schrittweise wieder auf eine allgemeine ayurvedische Ernährung übergegangen werden.

Der Schwerpunkt einer Panchakarma-Kur liegt auf strikter Ernährung, medizinischen Anwendungen, Medikamenten sowie ärztlichen Empfehlungen, die vom Gast eigenverantwortlich und im Sinne der Selbstfürsorge beachtet werden sollten, um das gewünschte Kurziel zu erreichen.

Die Ayurveda-Kur – eine vertiefte Betrachtung aus biochemischer Sicht

Die in der Ayurveda Shunyata Villa angebotene Kur ist eine klassische Ayurveda-Panchakarma-Kur, die häufig auch als authentische Ayurveda-Kur bezeichnet wird.

In der Regel besteht diese Kur aus zwei Teilen:

1. Die Reinigungswoche (Panchakarma-Woche)

Damit beginnt jede Ayurveda-Kur: eine Phase der Reinigung und Vorbereitung, die der Entschlackung, Entgiftung und dem Säure-Basen-Ausgleich dient.

Es wird empfohlen, eine Detox-Kur grundsätzlich einmal jährlich durchzuführen, um zu verhindern, dass sich größere Mengen an Toxinen und Stoffwechselrückständen (Ama) im Körper ansammeln. Diese können bei zunehmender Belastung das innere Gleichgewicht stören und die Entstehung von Krankheiten begünstigen.

In der traditionellen Ayurveda-Lehre bedeutet Ama auch „unvollständig Verdautes“. Sammelt sich Ama im Körper an, werden die Stoffwechselvorgänge beeinträchtigt. Auch auf seelischer Ebene kann durch „unverarbeitetes“ Erleben Ama entstehen.

Bedeutung der Reinigungswoche (Panchakarma) im Ayurveda

In diesem Zusammenhang ist es interessant zu wissen, dass künstliche Zusatzstoffe in Lebensmitteln für den menschlichen Organismus teilweise schwer einzuordnen sind. Sie werden unterschiedlich verstoffwechselt und können – je nach Substanz und Menge – den Stoffwechsel zusätzlich belasten.

Aus ganzheitlicher Sicht wird angenommen, dass sich solche Stoffe im Körper anreichern und langfristig zu Ungleichgewichten beitragen können. Dies wird unter anderem mit Hautproblemen, allergischen Reaktionen oder sogenannten Nahrungsmittelunverträglichkeiten in Verbindung gebracht.

Auch im europäischen Kulturraum ist die Bedeutung regelmäßiger Reinigungskuren bekannt, etwa durch die traditionelle Fastenzeit vor Ostern oder verschiedene Formen des Fastens und Kurprogramme wie die Mayr-Kur, das Heilfasten nach Buchinger oder Basenfasten.

All diese Ansätze haben ihre Berechtigung und gewinnen gerade in der heutigen Zeit zusätzlich an Bedeutung, da Umweltbelastungen sowie Zusatzstoffe in der Ernährung als hoch wahrgenommen werden.

2. Die Folgewoche(n)

Diese Phase dient der Ausbalancierung des Säure-Basen-Haushalts, der metabolischen Neuausrichtung und der Regeneration.

Hier beginnt der Reinigungsprozess nachhaltig zu wirken: Der Stoffwechsel arbeitet wieder effizienter, und auch der Säure-Basen-Haushalt kommt allmählich ins Gleichgewicht.

Während die erste Kurwoche meist als herausfordernd empfunden wird, ist in der zweiten Woche bereits eine deutliche Entlastung des gesamten Systems spürbar. Leichtigkeit und ein neues, angenehmes Körpergefühl stellen sich ein.

Die Bedeutung eines gesunden Säure-Basen-Haushalts

Ein weiterer wichtiger Aspekt der Ayurveda-Kur betrifft den Säure-Basen-Haushalt. Die westliche Lebensweise, geprägt von Stress, ungünstigen Verhaltensmustern, unregelmäßiger und unausgewogener Ernährung sowie Umweltbelastungen durch Nikotin, Alkohol oder Medikamente, kann dazu führen, dass der Körper vermehrt Säuren bildet.

Entstehen Säuren im Organismus, muss das biologische System diese sofort neutralisieren. Würden Säuren ungehindert im Körper verbleiben, könnten sie Gewebe und Zellen schädigen. Zur Neutralisierung werden wertvolle Mineralsalze verbraucht, die zur Bindung der Säuren benötigt werden. Dadurch können Ablagerungen und sogenannte „Schlacken“ entstehen. Bei der Bindung von Harnsäure können sich Harnsäurekristalle bilden.

Der daraus resultierende chronische Mineralstoffmangel sowie unterschiedliche Ablagerungen können gesundheitliche Ungleichgewichte begünstigen, beispielsweise Gicht, Arthritis, Arthrose, Rheuma sowie Muskel-, Gelenk- und Hautprobleme.

Regeneration im Verlauf der Ayurveda-Kur

Im Verlauf der Ayurveda-Kur kann sich der Stoffwechsel auf Grundlage eines gereinigten und entlasteten Systems neu regulieren. Dies kann sich unter anderem in einer verbesserten Fettverbrennung, einem ausgeglicheneren Verdauungssystem, freierer Atmung sowie gesteigerter geistiger Klarheit zeigen.

Die für die Zeit nach der Reinigung verordneten ayurvedischen Präparate – insbesondere frische Heilkräuter, die in der Ayurveda Shunyata Villa täglich Bestandteil der Ernährung sind – können nun ihre volle Wirkung entfalten.

So kann bereits in der zweiten Kurwoche ein verbessertes Allgemeinbefinden wahrgenommen werden. Krankheitssymptome können sich verringern, während Lebensenergie, Gesundheit und Lebensfreude zurückkehren.